Erdbeer-Joghurt Torte anstatt nähen...

Im Moment macht mir mein RLS wieder bissel mehr zuschaffen, lange an der Maschiene sitzen und nähen geht im Moment garnicht!
Aber dafür kann ich Kuchen backen, muss mich ja beschäftigen .-)

Hier mal ein echt gutes Rezept für einen Tortenboden, super easy!!

• 4 Eier
• 150g Zucker
• 1Pkt. Vanilliezucker
• 100g Mehl
• 1 TL Bachpulver
• 1 Pck. Vanillepudding

Zucker, Eier & Vanillezucker mit dem Elektrorüher schaumig rühren.
Dann Mehl, Backpulver & Puddingpulver vorsichtig unterheben, am besten gesiebt!!

bei 180°C ca. 30 Minuten mit Oberunterhitze backen.

500gr Erdbeeren, in den Mixer geben,
1 kleinen Becher Natur Joghurt & 200ml SüßeSahne dazu...
bissel Vanillie und Zucker nach Geschmack noch rein ... und pürieren.

2 Pck. Gelatinepulver unterrühren und auf dem abgekühlten Tortenboden geben.

Das ganze in den Kühlschrank ... fertig!!

echt lecker!!