Im Moment macht mir mein RLS wieder bissel mehr zuschaffen, lange an der Maschiene sitzen und nähen geht im Moment garnicht!
Aber dafür kann ich Kuchen backen, muss mich ja beschäftigen .-)
Hier mal ein echt gutes Rezept für einen Tortenboden, super easy!!
- 4 Eier
- 150g Zucker
- 1Pkt. Vanilliezucker
- 100g Mehl
- 1 TL Bachpulver
- 1 Pck. Vanillepudding
Zucker, Eier & Vanillezucker mit dem Elektrorüher schaumig rühren.
Dann Mehl, Backpulver & Puddingpulver vorsichtig unterheben, am besten gesiebt!!
bei 180°C ca. 30 Minuten mit Oberunterhitze backen.
500gr Erdbeeren, in den Mixer geben,
1 kleinen Becher Natur Joghurt & 200ml SüßeSahne dazu...
bissel Vanillie und Zucker nach Geschmack noch rein ... und pürieren.
2 Pck. Gelatinepulver unterrühren und auf dem abgekühlten Tortenboden geben.
Das ganze in den Kühlschrank ... fertig!!
echt lecker!!